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阿用地区振興協議会
2011年5月10日火曜日
№268 美味しいよもぎ餅ができました
5月10日、阿用幼稚園(園長:田村優二)では、預かり
保育担当者の協力を得、餅づくりの体験をしました。
餅に入れるよもぎは幼稚園の周りで園児が採ったもの
で、美味しいよもぎのあん餅ができました。
2升もち米、2㌔のあん、最初はあんこを作るところから
新しい餅つき機です、みんな珍しそうにのぞきこんでいます
いよいよあん餅をつくるところです
よもぎの香りがし、薄緑色のまろやかなよもぎ餅です
できた餅を、オーブントースターで焼き美味しく頂きました
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プロフィール
阿用交流センター
阿用の地名の由来
『阿用郷。郡家の東南13里80歩なり。
古老の伝へに伝へらく。
昔、或る人、此の処の山田を佃りて守りき。
爾の時、目一つの鬼来て、佃人の男を食へり。
爾の時、男の父母、竹原の中に隠れて居りき。
時に竹の葉動げり。爾の時、食はえし男、
「動々(あよあよ)」と云ひき。故、阿(あ)欲(よ)と云ふ。』
【 出雲風土記抜粋。神亀三年に、字を阿用と改む 】
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