川西自治会(会長:浜田冨次)では、2月9日10:00から文化部主催
による恒例の「ソバ打ち会」が開催されました。
自治会の ソバ同好会有志
の指導により大人も子どもも
自由に参加。
まずは、こねる作業です。
ソバ粉は、地元自治会有志で
作られたものです。
延ばしと切る作業です。
ゆでたソバを盛り付けです。
ソバ粉は、全部で10キロ使い、
出来立てのソバに海苔やネギなど
をかけ老若男女が満腹になるまで
食べ楽しく懇談、絆を深めました。
参加者は100名を超えました。
美味しそうに食べてますね。
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