№236 なめこ茸の植付けができました

2月16日、アヨ有機農法塾は、なめこ茸づくりの実演講
習会を開きました。15名が参加、山本英利さんを講師に
菌を植える方法、管理の仕方など熱心に受講しました。

なめこ茸は、今年の2～3月に菌を植えると、来年の秋
茸が生えてくるそうです。

日が当たらない家の後とか、竹林のなかなど湿気のあ
る場所に置き、とくに夏場は日が当らないよう、寒冷紗
などで覆ってください。

座学のあとはいよいよ菌の植え付け、各自が好みの
原木に金槌で菌コマを植付けます

なめこ茸の原木はサクラの木が良いそうです、コンコン
と打ち込む音が会場に響きました

1本200円で販売、準備した原木100本は完売。
次回は、ひらたけの実演講習を計画します。原木の
エノキを今から物色です。