№247 春はもうすぐそこ“ふきのとう”が採れました

3月15日、午後はあいにくの雨模様でしたが、昼過ぎに自宅周辺を
散策、ごらんのとおりフキノトウがたくさん採れました。
手に取るとフキノトウ独特のいい香りです、春の息吹を感じます。

フキノトウは毎年同じ場所に生えます、今年のような大雪でもちゃ

んと時期になると鮮やかな緑色の顔をのぞかせてくれます。

フキノトウ味噌、てんぷらどれもおいしいですが、我が家ではもっぱ

らフキノトウ味噌です。とにかく何とも言えないいい香りです。