№592 9月のミニ講座はニンニクづくりでした

9月19日、アヨ有機農法塾は家庭菜園ミニ講座を開きました。
今月は、ちょうど植えつけの適期を迎えたニンニクです。
講師は、景山純孝さん、当日の参加者は12名で皆さん熱心に
メモを取りながらの受講。

ニンニク栽培のコツは、「堆肥をたくさんやり、草をせっせととっ
てやること、12月には牛糞堆肥を厚さ２センチぐらい敷き詰めて
草押さえを兼ねます」。ビックリするぐらいの大玉ニンニクが採
れるそうです。

ニンニク玉（シャンハイ早生）は１球に６個～８個位の鱗片から
出来ています。植えつけの際は鱗片１個づつを、植えますが
大きいのを植え、小さいのは植えても大きくならないので捨てる
か、食べてくださいとのことでした。

１０月、１１月のミニ講座はイベント等があるため休講します。
１２月はあらためてご連絡します。