№512 あよう川スマイル、料理教室を開催

6月21日、あよう川スマイル（代表：岩田桂子）は、料理教室を開き
ました。

講師は大東町養賀の上代悦子さんです。

いよいよ楽しいごちそうづくりです。

今日の料理は６００㌔カロリーです。
◆スイートコーンご飯２８０㌔カロリー
◆アジのマリネ１５０㌔カロリー
◆トマトの卵とじ１４０㌔カロリー
◆オクラの白和え７０㌔カロリー
◆夏のあっさりスープ

美味しい、美味しいと楽しい試食会です。

試食会の後に上代さんからまたいいお話を聞きました。上代さん
の話に聞き入る会員。話の一部を照会します。


長生きをするためには！！
①料理はうす味が大切です。
②とにかくよく噛んで食べること。（最低２０回はかむ）
　「つるかめの齢（よわい）願えば　食べ物をつるつるのまず　
　かめよ　かめかめ」
③笑うことが大切。
　「一笑　一若」、「一怒　一老」
参加した鳥谷佐知子さんは「自分もだし、家族のことを考えると
料理はうす味が一番大切だということが良くわかりました。いい
勉強になりました」。
あよう川スマイルに、今年新たに３名の新会員が入りました。